酱香型白酒的最佳储存温度是15-20℃左右；在此环境温度下，可以更好的促进酒体的老熟，其储藏温度不宜超过30℃，如果温度过高，酒精比较容易挥发，如果温度过低，导致酒体分子活性降低，不利于发生变化，所以建议将其保持的在恒定的温度最好。

白酒用什么储存最好

1、陶瓷容器

陶瓷容器具有一定的透气性，有助于白酒在储存过程中复合香气的合成，而且其中的金属离子对白酒还有一定的催化作用，有助于白酒的老熟。

2、石料容器

其石料容易开采，建造比较方便，而且还可以节省木材，一般是用花岗石料砌成，再用相关涂料勾缝作为容器。

3、金属容器

由于锡板容器容易导致白酒铅含量超标，而搪瓷罐容器造价较高，老熟也慢，因此多用铝制容器储存白酒。