一、 电饭煲内胆不干净

如果你不注意清洁电饭煲，那么在烹饪米饭时就有可能遇到米饭不熟的情况。因为内胆污垢积累过多会对电饭煲的加热功率造成影响，加热不够充分就容易导致米饭不熟。因此，使用电饭煲前最好检查一下内胆是否干净并且做好定期清洗的工作。

二、 水量不足或水太多

如果你使用的水量不足或者水太多，也可能会造成米饭不熟的情况。使用电饭煲烹饪饭菜时一定要按照*中的比例加水，在这个基础上根据个人口味进行微调，这样才能保证米饭的熟度。水太少，就会导致米饭发硬，水太多，则会导致米饭煮烂。