开一间酒吧，需要掌握的知识点众多，以下几点是基本要求。

首先，选择一个吸引人的主题，如足球、摩托车、杀人游戏等。一个独特的主题能吸引特定的顾客群体，为酒吧带来特色。

其次，了解基本的酒水饮料调制方法以及进货渠道，这样不仅能确保提供高质量的饮品，还能控制成本。

面对酒吧内的问题人物，如醉鬼、混混等，需掌握有效的处理策略。保持冷静、礼貌地引导他们离开，以维护酒吧的秩序与安全。

如何管理酒吧并打造出自己的风格，是吸引回头客的关键。明确酒吧的定位，提供独特的服务与氛围，让顾客有归属感。

酒吧生意往往依赖于朋友、熟客的支持。通过提供免单、打折等优惠活动，拉近与顾客的距离，同时注意避免过度优惠导致的亏损。

在吸引顾客的同时，要避免给人留下小气、抠门的印象。提供合理的优惠，用优质的服务赢得顾客的满意与信任。