在选择吉他材质时，面板和背板的选择尤为重要。通常，白松或红松被用作面板材料，而背板则多采用玫瑰木，其中，巴西玫瑰木被认为是最优质的。

红松面板能够产生舒展和开阔的声音，且易于达到良好的振动状态；相比之下，白松面板则能够提供更为穿透的声音，层次清晰，音色变化丰富。许多古典吉他爱好者更倾向于选择白松面板的吉他。

值得注意的是，这里所讨论的是单板琴，即整个面板由一块木板制成，而非三合板。而三合板通常用于生产较为廉价的吉他。

独板吉他，也就是全木板吉他，是木吉他中最高档次的一种。这类吉他的音色、音质和音量都远超前两种吉他。

这类吉他的面板通常采用白松木，而高档名琴的面板则需要经过多年的自然风干，然后从中精选出上等木材。背侧板通常由玫瑰木或红木构成，而最好的背侧板则是由巴西玫瑰木制成的。

然而，由于巴西玫瑰木作为稀有植物已被保护起来，因此，市场上可用的巴西玫瑰木数量极其有限。