长寿花是一种多肉植物，由肥大、光亮的叶片形成的低矮株丛终年翠绿，茎直立，株高10—30厘米。单叶交互对生，卵圆形，肉质，叶片上部叶缘具波状钝齿，下部全缘，亮绿色，有光泽，叶边略带红色。每一花枝上可多达数十朵花，花小，高脚碟状，花色粉红、绯红或橙红色，花期长达4个多月，长寿花之名由此而来。别名寿星花、假川莲、圣诞伽蓝菜、矮生伽蓝菜，是景天科伽蓝菜属的植物。