水仙花在我国是一种象征着思念的花卉，因此水仙花是思念的象征。水仙花的花期恰逢春节期间，这是全家团聚的时刻，因此水仙花也象征着团聚。此外，水仙花大多为白色，白色象征着纯洁，所以水仙花还代表着纯洁的爱。

水仙花的象征意义：

1. 思念：水仙花在中国被看作是思念的象征，家中种植水仙花代表着对外出亲人的思念。将水仙花送给远行的游子，象征着在家的亲人对他的思念。

2. 团聚：水仙花的花型象征着团圆，因为其六片花瓣直接围绕着花心生长，形状为圆形，圆形在中国历史上象征着团圆。因此，水仙花也有着团聚的象征意义。

3. 吉祥：水仙花的花期在每年的一月份左右，正值中国春节期间。春节在中国是团聚、喜庆的象征，所以水仙花也有着吉祥的象征寓意。

4. 纯洁的爱：水仙花还有着纯洁的爱的寓意。传说中，水仙花是因为一对恋人的爱情故事所感动而长出的花卉，因此水仙花代表着爱情。白色的水仙花更象征着纯洁、天真，可以作为爱意的表达。