门市税主要包括营业税、增值税、交易税等。

详细解释：

1. 营业税

门市税中的营业税是针对商业活动中的一种消费税。它通常基于商品或服务的销售额进行征收，是商业活动中常见的税种之一。在商品交易过程中，卖方需要支付营业税，这种税有助于政府增加财政收入，并调节商业活动。

2. 增值税

增值税是在商品或服务的生产流通环节中，对增值部分进行征收的一种税。在门市交易中，增值税是重要的一环。购买者在购买商品时往往需要支付相应的增值税，而商家则需要在销售时向政府缴纳增值税。增值税可以有效地避免商品交易的逃税现象，确保税收的公平性。

3. 交易税

交易税是针对商品交易行为本身征收的税。在门市交易中，每次商品买卖行为都会涉及到交易税。交易税的征收有助于政府对经济活动进行调控，特别是对房地产市场和证券交易市场的调控尤为明显。交易税的税率通常根据交易金额的大小来确定，体现了税收的累进性特点。

以上三种税是门市交易中常见的税种，具体税率和征收方式可能因国家或地区的不同而有所差异。此外，还可能存在其他与门市交易相关的税费，如印花税、个人所得税等。这些税费构成了门市税的主要内容，对于商业活动和经济发展的调控起到了重要作用。