阳台夏天适合种植的蔬菜有：苦瓜、芥菜、西红柿和黄瓜。

苦瓜是夏季阳台种植的好选择。它耐热且生长迅速，即使在最热的天气里也能生长得很好。苦瓜不仅可以为餐桌增添新鲜口味，还有很高的营养价值。它的叶片也能有效遮挡阳光，为阳台带来一丝清凉。

芥菜也是一种适合夏季阳台种植的蔬菜。它喜欢温暖的气候和充足的阳光，生长迅速且易于管理。芥菜富含纤维和维生素，是一种健康的蔬菜选择。种植芥菜还可以为阳台增添一抹绿意，带来清新的氛围。

西红柿是夏季蔬菜中的佼佼者，由于其耐热的特性，西红柿在炎热的夏季也能生长得很好。西红柿富含维生素C和抗氧化剂，对人体健康有益。在阳台上种植西红柿不仅可以食用其果实，还可以欣赏到其美丽的花朵。

黄瓜也是夏季阳台种植的好选择。黄瓜生长迅速，对土壤和阳光的要求不高，非常适合在阳台上种植。黄瓜富含维生素和水分，是夏季消暑的好选择。种植黄瓜不仅可以在夏天收获新鲜的蔬菜，还可以为阳台增添一片绿意，增加室内氧气含量。

以上四种蔬菜都是适合在阳台夏季种植的蔬菜，它们不仅可以在炎热的夏季里生长繁茂，还可以为阳台增添色彩和生机。在种植过程中，要注意适量浇水、施肥和保持充足的阳光照射，以确保蔬菜的健康生长。