电饭煲粘锅底的原因并不是仅仅因为使用久了或者没有及时清洗，而是因为使用过程中的一系列因素导致的。

首先，水太少或者米洗的不干净，这样容易导致电饭煲底部粘锅。这是因为米中含有一定量的淀粉质，水太少或者没有洗干净的米中的这些淀粉质会黏附在电饭煲底部，形成一层厚实的黏性物质，很难清洗干净。

其次，火力太大或者时间太长也是导致电饭煲底部粘锅的原因之一。如果火力太大或者时间太长，米饭会失去水分，变得干燥，就容易附着在电饭煲底部形成黏性物质。

另外，电饭煲内壁和底部不光滑也容易导致粘锅。这是因为电饭煲内壁和底部不光滑，表面不平整，容易使米饭残渣附着在煮饭的过程中，最终形成黏性物质。所以，如果电饭煲内壁或者底部出现磨损、划痕等缺陷，最好及时更换或者修复。

最后，清洗不彻底也是电饭煲底部粘锅的原因之一。如果长时间使用后没有及时清洗，在底部留下的米饭残渣会在下一次使用时粘附在煮饭器的底部，最终形成黏性物质。

为了避免电饭煲底部粘锅，我们需要注意以下几点：

1.使用足够的水量煮饭，避免水量不足的情况出现。

2.洗米时可以将米浸泡一段时间，用手捞起，同时更换清水，重复两到三次，直至水变清为止。

3.使用电饭煲时，选择正确的火力大小和时间，避免煮饭过火或者时间过长。

4.在使用前确保内壁和底部干净，使用后要及时清洗干净。

5.定期检查电饭煲的内壁和底部，如发现问题及时更换或者修复。

总之，只要我们注意煮饭的方法，保持电饭煲的清洁和维护，就能有效避免电饭煲底部粘锅的情况出现。