烤箱能做的菜非常多样，包括但不限于以下几类：

一、烘焙类菜品

烤箱是烘焙面包、蛋糕等点心的常用工具。通过调整温度和时间，可以制作不同口感和外观的面包、蛋糕。例如，香甜松软的面包、精致美观的蛋糕卷以及层次分明的美味千层蛋糕等。

二、烤肉类菜品

各类烤肉也是烤箱的拿手菜。例如，烤鸡翅、烤羊肉串、烤牛排等。通过烤箱的高温烘烤，肉类食物能散发出诱人的香气，同时保持肉质的鲜嫩多汁。

三、蔬菜烹饪

烤箱也能烹饪各类蔬菜。如烤蔬菜拼盘，将多种蔬菜切块后，加入橄榄油、调味料，放入烤箱烘烤，蔬菜烤至软嫩且略带焦香，口感丰富。

四、其他菜品

此外，烤箱还能制作很多其他类型的菜品。如制作饼干、披萨，或是烤鱼、烤豆腐等。只要掌握好温度和时间，几乎任何食材都可以在烤箱中展现出独特的风味。

烤箱的功能多样，温度、时间以及食材的搭配都能为菜品带来不同的口感和风味。无论是烘焙、肉类烹饪还是蔬菜烹饪，烤箱都能为我们带来美味佳肴。