在三月，适宜种植的农作物包括芹菜、小葱和辣椒等。春芹菜的种植时间通常在三月到四月之间，尤其是三月份，种植后大约三个月即可收获，具有较短的生长周期。三月下旬是种植小葱的理想时间，播种前需将种子浸泡在温水中数小时，并进行消毒处理，随后均匀撒播于土壤中，保持适当的间距，浇透水分并施加少量化肥。辣椒在春季三月份种植最为适宜，此时气温回升，更适合辣椒的生长。选择肥沃、排水良好的土壤，并施以尿素作为基肥，辣椒需要充足的阳光，应种植在阳光充足的地方，夏天需适当遮阴以避免强烈日晒。白菜也是春季常见的蔬菜之一，三月至四月间适合种植。白菜种子在15度以上的温度下发芽，成活率较高，产量稳定，深受种植者喜爱，但需要注意市场价格波动。