电磁炉用不粘锅炒菜可以不？

所有不粘锅都用聚四氟乙烯涂层，包括电饭煲、电压力锅里的“黑晶”涂层，聚四氟乙烯是种塑料，俗称特氟龙，250℃以下可以安全使用，超过260℃会不稳定，达到350℃以上开始分解，分解产生的烟雾有剧毒，燃气炤上大火干烧10秒，应该问题不大，但是在电磁炉上最大功率可能锅底都烧红了！

不粘锅无油烟都是噱头，食用油280℃左右冒烟，而这个温度是不粘锅的最大使用温度，中式爆炒温度超过300℃，超过食用油燃点，不仅会冒烟，还会冒火！而这个温度聚四氟乙烯涂层会分解，所以炒菜要用铁锅，不粘锅只适合煎煮。

江士达不粘锅好吗？

江士达不粘锅好，因为它是国内一线品牌的，质量都有保证的，江仕达电炒锅用起来非常方便，好搞卫生，江仕达电炒锅大小尺寸齐全，材质非常厚实耐用，电路都非常正规，没有安全隐患，可以放心使用，这款电炒锅还非常节能省电，很受用户欢迎。

不粘锅是涂层好还是麦石板的好？

麦饭石锅好。

麦饭石锅好处如下:

1、涂层不同：麦饭石锅是陶晶涂层的，而普通不粘锅是特氟龙涂层的。

2、特点不同：不粘锅轻便好用，传热均匀，不粘锅内有一层2毫米的薄膜。麦饭石锅受热均匀，基本无油烟，比不粘锅耐用。

3、性质不同：麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。

炊尔达不粘锅质量怎么样？

炊尔达不粘锅质量不错。

炊尔达不粘锅是电磁炉和煤气通用款式，使用起来非常的方便。它最大的特点就是不粘锅且没有油烟，由于锅面很光滑也可以减少用油量，清洗起来也很方便；它外光靓丽，手感不算太重，很适合我们女士使用，它的表层有一种类似电饭人是一样的凃层，在使用时油烟较少也不费油总体来说是相当不错的

电蒸锅和电炒锅的区别？

电蒸锅和电炒锅主要有以下两点区别：

一、作用不同

1、电炒锅作用：既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁、可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。

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2、电蒸锅作用：

（1）涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，在清洗过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

（2）煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

（3）炸，炒，煮，烹，蒸功能：在食品生产过程中，可根据所需消防电源的大小选择或使用所有加热开关，并可调节电源的大小。制造完成后，关闭开关灯并拔下电源。

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二、优点不同

1、电炒锅优点：没有明火，加热方便。它融合了油炸、煮沸、蒸煮、油炸、油炸等传统烹饪方法。基于电磁感应原理，电流可以直接对放置在炉面上的金属锅（平底煎锅、不锈钢火锅、汤锅等）产生热效应，从而达到加热和烹调食物的目的。

2、电蒸锅优点：使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。既能煮熟食物，又能保暖，使用清洁卫生，无辐射，省时省力。