格力空调遥控器上的"凉"字是指调节空调温度为较低的状态，让室内温度降低。调出"凉"字的方法如下：

1. 首先，确保空调已经开启，电源已经连接并且空调处于制冷模式下。

2. 按下遥控器上的“模式”按钮，选择制冷模式。通常，这个按钮上会有一个雪花的图标，表示制冷模式。

3. 接下来，按下遥控器上的“温度-”按钮，把温度调至较低的水平。持续按下此按钮，直到屏幕上的温度数字达到较低的水平。

4. 通过持续按下“风速”按钮，选择所需的风速。如果希望感受到更凉爽的风，可以选择较高的风速；如果希望凉爽但不想感到寒冷，可以选择较低的风速。

5. 最后，按下遥控器上的“确认”按钮，确认设置。通常，这个按钮上会有一个勾号的图标。屏幕上的数字将显示所设定的温度，并开始制冷。

通过上述步骤，我们可以很容易地调出格力空调遥控器上的"凉"字，使室内温度降低，享受凉爽的空调效果。