经过几年的实践，本人摸索和整理出了在长江流域地区各个季节播种时间，它应该适用于长江中下游地区吧。这些菜我基本都种过，播种时间也都经过了几年的验证和调整。现将我自己的种菜时间拿出来和菜友们分享。

一、芳香调料类：

1、荆芥

是一种速生叶菜，3-9月份均可播种，直播、育苗移栽、扦插均可（过早或过晚都会被一阵冷风给吹死的）。

2、香菜

全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。

播种方法：浇透水后，撒上香菜籽，应密点撒，（如果撒稀，生长不好，长势矮，产量低。）把种子撒完之后，上盖2毫米厚的潮湿土，同时，上面盖上麻袋，目的是保湿度，早出苗，用这种方法，比不用麻袋捂提前出苗10天。（不过我没盖过土，只是将撒了种子的土用手轻轻搓动几下就可以了）

夏播（秋香菜）播种期可从7月下旬开始，一直延续到8月下旬至9月上旬。播种前将果实外壳用手搓破（搓成两半，或外壳搓裂出小口，切勿搓太碎），然后将用温水浸种2--4小时，再将种子捞出晾干，用湿纱布包好，放置于冰箱冷藏室内，在0-5℃的环境下催芽48小时左右，胚芽萌发后取出播种。太阳大的话要盖防晒网或蛇皮袋。

香菜籽的安全使用有效期为3年。当年的新种子不能播种使用，使用后不能很好的出苗，必须存放1年后才能播种使用。

3、韭菜

一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。不过分棵移栽是最好的。田要爽水。

4、小葱

三个主栽良种：即六和小葱、鼓雷小葱、云南小葱。以销售鲜栽培的，3月下旬至7月选用鼓雷品种为主，8—9月云南小葱，9月至翌年1月选用六和小葱。留种栽培于10月份售食用葱头产品的宜采用个头大、香气浓的鼓雷品种在10月播种

还有一种麦黄葱,夏季休眠,八九月将它的球茎插在土里,很快就发芽了.

5、大蒜

作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。

作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。

播种采取条植，每隔六七厘米插一个蒜瓣就可，深度保持在2～3厘米，播种后可覆盖一层草木灰。

注 ：别种深了，看不见蒜瓣就可。

6、紫苏

三月播种

二、豆类

1、扁豆

二月播种, 四月始收, 续采六个月。(夏天会暂停结荚,秋天又继续结）.　

4月上中旬时在房前屋后或沿篱、沿墙种上几株, 9月上旬始收获　

2、四季豆

耐寒性比豇豆强，但是不耐高温，地温12摄氏度就可以播四季豆。育苗时间2月20日以后。方法可参与豇豆播种的办法进行。不同的是方格为9厘米乘9厘米。温度控制在25度左右。

四季豆也可以直接播种，时间在于2月25日以后。1.4米开厢，35--40厘米窝距，每厢两面三刀行，每窝四粒种子（因为它的藤并不多，可种密点）。播后盖上细土，再盖地膜。

秋四季豆在八月播种,九十月就可结荚,

3、毛豆

又称黄豆或大豆，可春、夏、秋三季种植。大棚生产在1月至2月上旬播种，小棚双膜覆盖栽培可在2月中旬至3月上旬播种，露地栽培在3月中旬至6月前均可播种。按上述种植计划，从3月下旬即可陆续采集鲜荚，循环上市。

4、豇豆

长江流域从3月下旬至8月上旬均可播种。一般春种适期为4月中旬至下旬；夏种5月上旬至6月中旬；秋种7月下旬至8月上中旬，以春、夏茬栽培为主。

三、瓜类

1、丝瓜

一般于1月下旬-2月上旬播种，3月上、中旬定植

秋种丝瓜在7月中下旬至8月上中旬播种后，生长结果期正遇高温，雨水暂少、秋风逐起的季节。极易造成苗蔓生长不旺，结果少，病虫多，收益少。

2、葫芦和户子

播种期：3-4月

清明前后，种瓜种豆。三月三，种葫芦。3月下旬－4月上旬播种，可露地搭架栽培，行距75－100厘米，株距80厘米，6月下旬－9月下旬采收。

生长适温：15℃－28℃开花期：6-7月

3、苦瓜

苦瓜种子不能暴晒，不能密封保存。

露地栽培，一般先在日光温室内育苗。播种的前一天把准备好的营养土。把催好芽的种子放在小眼内（注意：芽向下贴着土），种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆，然后再遍撒一层细土。一般在3月底4月初播种，苗龄大约是30-35天，5月上旬终霜后定植露地。

长江中游流域地区，多在3月下旬至4月上旬播种育苗；4月下旬定植， 6月中旬初收，9月末收。

4、南瓜和冬瓜：

播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。南方可露天直播，北方以提前1个月在保护地育苗移栽为好。

5、黄瓜：播种：南方2、3月、北方3月初播种为宜。

秋黄瓜产量不高、一般七八月份播种，八九月可采收

6 蛇瓜

四月初可播。温度低了不发芽，种子会烂掉的。可种密点，因为藤不多

四、果荚类

1、辣椒于12月中下旬、一月、二月、三月播种，一直采收到十一月，所以要下足底肥，一劳永逸。秋辣椒七月就要下种（不过春天种下的辣椒，打足了底肥，如果再在七月八月各追一次肥，也就一直可结到秋天，不用再种秋辣椒了。）

2、茄子

宜选择一月下旬至二月中旬，可采用温床或大棚内套小拱棚等方式，以温床为好。每平方米播种10—15克，一般3m2苗可移栽1亩大田，播种前进行种子处理。幼苗2—3片真叶时假植，以100—120天即6—8叶期为移栽适期。要下足底肥，中间最好追一两次氮肥钾肥，可一直采收到十月。秋茄子七月就在下种子。

3、蕃茄

3 月播种。喜温暖气候，种子发芽适温20-30℃，植株生长适温24-31℃，开花适温22-26℃，花粉粒在高于35℃时失去活力。喜充足的光照，达16小时日照最为宜。较耐干旱，对土壤要求不严格，喜偏酸性土壤。

秋番茄在六月底或七月初皤种,九月底可结果

五、叶菜类和块茎类

1、生菜

生菜为速生菜 ,除了盛夏和严冬,其它季节都可播种/

春季栽培时，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，则3月上旬播种，4月上旬定植。定植至采收为30—50天。

秋季栽培时，常于8月份进行，播种时正值高温季节，种子须浸种3—4小时，使其充分吸水，后用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，温度一般掌握在5—10℃的范围内，4—5天后，有70—80%的种子露出白芽时即可播种。苗床浇足水，播种后须用麦草覆盖，如有遮阳网，则搭棚遮阴更理想。待60%一70%的幼苗出土，须及时揭去麦草，但仍需遮阴，以防高温下幼苗被晒死。秋季播种，整个苗期须维持土壤湿。生菜生长快，生长期短，种植后月余，即可采收。

2、苋菜

苋菜生长期短，一般播种后25-40天即可收获，因此，从3月下旬至8月上旬期间，分期排开播种。苋菜耐热性强，更适于夏季栽培，利用早熟栽培蔬菜的腾茬地块，于6月中旬至7月中旬分期播种，其生长快，采收早，可在8-9月分蔬菜淡季供应。苋菜播种时，先把种子均匀撒在畦面上，播后不盖土，用耙子浅搂一遍，使种子与土壤混合，再踩实畦面，然后浇水，播种量可据栽培季节确定，如早春播种，每亩用种3-5公斤；晚春播种的，每亩用种1公斤

3、空心菜

性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；三月下旬可(覆膜)播种. 种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温；15℃以下蔓叶生长缓慢；10℃以下蔓叶生长停止，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。

空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干，藤蔓纤维增多，粗老不堪食用，大大降低产量及品质。

4、汤菜：

4月中旬-6月中旬均可播种，播后40-50天左右可间拔幼苗供食，5月下旬开始采收，至11月采收结束。撒播、条播、点播均可。木耳菜种壳厚而硬，春播发芽缓慢，播前先用温水浸种1-2天，夏播不用浸种，苗高26-30厘米时搭架，采收后注意追肥。