工艺美术设计是工艺美术制作的原理和理念，任何一件工艺品的出品都是先设计再制作，根据设计的方案来决定怎么制作，工艺美术大致分为5大门类，金、木、土、石、布以及其它像编织、剪纸等众多小品类。现在的设计传统的有工笔画草稿、运用科技的有电脑设计制图、各种软件等等。