红薯有两个理想的种植时期。首先是4月20日至5月10日之间，其次是6月的10日至20日。这两个时间段是种植红薯的最佳时期。在第一个时间段种植的红薯，需要保持温度在15℃以上，大约在8月至9月间收获。第二个时间段种植的红薯，同样需要保持温暖，大约在9月至10月间收获。除了炎热的夏季，其他季节都可以种植红薯，但应避免连续阴雨天气，以免影响红薯苗的存活率和产量。

在长江流域地区，建议先在温室中育苗，然后在春寒过后进行扦插。红薯的生长温度以平均气温稳定在15℃以上，浅土层地温达到17-18℃为宜。不宜过早种植，以免幼苗生长缓慢或出现严重缺株现象。

种植红薯时，可以选择水平插秧法，这种方法可以使红薯分布更均匀，数量更多。但缺点是不耐旱，过多雨水可能导致减产。另一种方法是直接栽培，这样长出的红薯通常较大。