双立人moment和passion区别在于压制技术。

双立人TWINclassicII是上海的双立人公司生产，但是德国和印尼也生产，材料都是德国进口。

全系列刀具的钢材和制作工艺基本相同，双立人不同系列的不锈钢锅：

1、锅壁锅底厚度不同：TWINCLASSIC有锅底压制技术。锅的重量最轻，锅底锅壁的厚度最薄。TWINOlymp为铜银锅底，厚度较厚，拥有锅盖气阀，档次较高。

2、把手不同：TWINclassic为普通金属把手，TWINOlymp为陶瓷防烫把手。