正常开工时间因行业、地区及具体项目而异，没有统一的标准。

详细解释：

1. 行业差异决定开工时间：不同行业的工作性质和特点决定了开工时间的差异。例如，一些制造业可能在市场需求旺盛的时期全天开工，而一些服务行业如餐饮、零售则在消费者活动频繁的时段如早餐、午餐时间开始营业。

2. 地区因素考量：各地的气候条件、政策规定以及文化背景都会影响开工时间。在一些地区，可能因为季节变化如雨季或特殊节日而调整开工时间。例如，一些建筑项目在雨季可能会暂停施工，以避免天气带来的风险。

3. 具体项目的安排：每个项目都有其特定的需求和计划，开工时间也会因此有所不同。例如，大型工程项目可能需要考虑材料供应、工人安排以及工程进度的多种因素来确定具体的开工时间。对于一些紧急维修或抢险工程，可能会随时开工。

总的来说，正常开工时间是基于多种因素综合考虑的结果。无论是企业还是个人，在决定开工时间时都应充分考虑项目需求、行业特点、地区因素等多方面条件，以确保做出最合理的决策。在实际操作中，可以根据具体情况进行灵活调整，以满足生产和运营的需要。