去掉墙上碱性的方法主要包括清理墙面、使用消碱材料、重新刮腻子刷漆以及进行防潮处理。

首先，清理墙面是去除墙上碱性的基础步骤。使用铲刀将墙面起皮、松动的腻子层彻底铲除干净，然后用钢丝刷将墙面表面的碱垢、浮灰等杂质全部清除。这一步的目的是让墙面恢复到干净、平滑的状态，为后续处理打下基础。

接下来，使用消碱材料是去除墙上碱性的关键。市面上有多种消碱材料可供选择，如消碱一号等。按照产品说明，将适量的消碱材料与水混合，搅拌均匀后涂刷在清理干净的墙面上。消碱材料能够中和墙面上的碱性物质，有效防止碱性物质继续渗出。涂刷时，要确保墙面涂抹均匀，不留缝隙，以达到最佳的消碱效果。

在消碱材料干燥后，重新刮腻子刷漆是恢复墙面美观和防护性能的重要步骤。选择质量好的腻子粉，按照说明书进行调配并涂抹在墙面上，进行找平和修补。腻子层干燥后，可根据需要选择涂刷乳胶漆或粘贴壁纸，以进一步提升墙面的美观度和防护性能。在重新刷漆或贴壁纸前，务必确保墙面干燥、平整，以免出现起泡、脱落等问题。

此外，进行防潮处理也是预防墙面起碱的重要措施。对于潮湿环境较重的墙面，可以在涂刷抗碱底漆之前先涂刷一层防水涂料，以增加墙面的防潮性能。防水涂料能够有效阻隔水分渗入墙面内部，降低墙面起碱的风险。同时，保持室内通风也是预防墙面起碱的有效方法之一，通过室内通风可以有效排除室内潮湿和异味，减轻墙面起碱现象的发生。

综上所述，去掉墙上碱性需要采取一系列综合措施，包括清理墙面、使用消碱材料、重新刮腻子刷漆以及进行防潮处理等。这些步骤相互配合、相互补充，共同构成了一套完整的墙面去碱处理方案。