樱花树上结的果实其实就是樱桃的一种。从植物分类学而言，樱花树与樱桃树是“近亲”。单瓣的樱花与樱桃树开的花花型相似，结的果实也相似。但樱桃是果树，而樱花树则是以观花为主的树木。樱花树结的果实有点苦，而且皮多肉少核较大，没有食用价值。

樱花果子虽然没有毒性，但口感生涩；加之市区内汽车尾气及其灰尘较多，观赏树的果实被污染，食用后易会引起肠胃不适。

樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有生长，主要在日本国生长。花每枝3到5朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。

樱花分单瓣和复瓣两类，单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果，一些品种的樱花树其果实是可食用的樱桃(樱花果)。不同品种的樱花果实在颜色和果熟期上会略有不同，但大致是圆球形或着卵圆形，颜色呈紫黑色或者黑色，根据不同品种分别在5-7月结果。

樱花开花过后，会出现结果的现象，但是不多久果实就会枯萎掉落，不会最终成熟。就算气候好，果实成熟也不能食用，因为它不是水果樱桃，而是樱花的种子。