1. 以水草为主要食料的淡水鱼包括草鱼、鳊鱼、三角鲂和赤眼鳟等；

2. 以浮游生物为食的淡水鱼有鲢鱼和鳙鱼等；

3. 杂食性淡水鱼有鲤鱼和鲫鱼等；

4. 性情温和的肉食性鱼类有翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等；

5. 其他淡水鱼包括麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见的凶猛鱼类如乌鳢、鳜等；

6. 我国东南区的淡水鱼种类包括鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等；

7. 我国主要养殖的淡水鱼类包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、团头鲂、胡子鲇、罗非鱼等南方品种；

8. 江河平原区的淡水鱼有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼、鳊鱼、鳡鱼、团头鲂、乌鲡鱼、鳗鲡鱼等。太湖的银鱼、长江的鲋鱼、鲚鱼产量很大。养殖的鱼种还包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、罗非鱼以及一些鲤鱼的杂交品种；

9. 西北高原区的淡水鱼有中华弓鱼、黄爪鱼、裸鲤等，其他还有条鳅、江鳅等鱼类；

10. 努澜区的淡水鱼包括鲮鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、鲈鱼、黄缮、乌鳢、中华弓鱼等。该区域的主要养殖鱼类依然是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂，以及近年大量繁殖的鲤鱼杂交品种等。