水质主要检测以下方面：

1. 物理指标

包括水的温度、色度、浊度、透明度等。这些物理指标能够直观地反映水质状况，例如浊度可以反映水中悬浮颗粒的多少。

2. 化学指标

主要包括pH值、溶解氧、化学需氧量、生化需氧量、重金属离子以及有毒有害物质。这些化学指标对于评估水的安全性和污染程度至关重要。例如，pH值反映水的酸碱度，而溶解氧的含量直接影响水生生物的生存。

3. 微生物指标

主要包括细菌总数、大肠杆菌数量等。这些微生物指标是评估水质卫生状况的重要依据。细菌总数和大肠杆菌数量超标可能导致人体健康受到威胁，引发腹泻等疾病。

详细解释：

水质检测是对水的质量进行全方位的评估，以确保水的安全性和适用性。物理指标是直观反映水质状况的基础指标，如水的温度、色度等，这些指标的异常可能意味着水源存在问题。化学指标是评估水质安全性的关键，其中pH值、溶解氧等指标的变化可能影响水的使用价值和生态环境。而微生物指标则是评估水质卫生状况的重要指标，水中微生物数量超标可能对人体健康造成威胁。

在进行水质检测时，通常会根据实际需要选择相应的检测方法和技术。例如，对于工业用水，可能需要更关注化学指标中的重金属离子和有毒有害物质；而对于饮用水，则需要对物理、化学和微生物指标进行全面检测，以确保饮用水的安全性和卫生性。通过对这些指标的检测，可以全面了解水质状况，从而采取相应的措施来保证水的质量和安全。