不建议只用毛巾擦拭。

不粘锅新锅开锅的最佳方法

1、清洗

用温水加点洗洁精，以海绵擦洗，用清水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。

2、刷油

在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油。

3、烘干

将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火。

4、冷却清洗

待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。这样不仅利于不粘锅，还可以使不粘锅的煮食效果达到最佳。

我们在日常使用不粘锅炒菜的时候，最好是使用木铲和硅胶铲，这样不会对于不粘锅涂层造成损坏，能够延长其使用寿命，我们烹饪出来的饭菜也会更加健康美味。