开封未下雨的原因是受到多种因素的影响。

一、气候因素

开封地区的气候属于温带季风气候，雨水分布受到季节和气候的影响。在某些时间段，可能会出现雨水较少的情况。

二、天气系统

雨水的形成和天气系统的发展密切相关。如果天气系统经过开封地区时未形成降水条件，或者降水被其他气象因素所影响，都会导致开封地区不下雨。

三、地理位置

开封的地理位置也可能对其降雨产生影响。地形、海洋气流和陆地气流交汇等因素都可能改变降雨的分布和频率。

四、长期与短期因素

长期的气候趋势和短期的天气变化都可能影响开封的降雨情况。有时候，即使是短暂的气象变化也可能导致某地暂时不下雨。

综上所述，开封地区不下雨的原因是多方面的，涉及气候、天气系统、地理位置以及短期与长期因素的综合影响。需要综合考虑这些因素，才能更好地理解为何开封在特定时间段内未出现降雨。