鱼肝油一般在餐后或午餐时食用为佳。

以下是详细解释：

鱼肝油含有丰富的维生素A和D，以及其他一些营养成分，对于促进骨骼生长和维护身体健康具有十分重要的作用。其服用的时间也有讲究。

餐后食用更佳。 餐后的胃内环境更有利于鱼肝油的吸收和利用。因为在进食后，胃部的消化过程能够辅助鱼肝油的分解和吸收，确保鱼肝油中的营养成分能够被身体更好地利用。

午餐时段适宜。 午后阳光充足，人体为了应对阳光中的紫外线，会提高对维生素D的合成和利用能力。此时摄入鱼肝油，特别是含有维生素D的鱼肝油，能够更好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。

避免空腹食用。 空腹状态下，胃部环境可能对鱼肝油的吸收造成一定影响，可能导致部分营养成分不能得到充分吸收。因此，不建议在空腹状态下食用鱼肝油。

此外，无论哪个时间段服用鱼肝油，都应适量服用。过量摄入可能导致身体出现不良反应。建议按照医生或营养师的指导进行补充，特别是儿童、孕妇等特殊人群，更应谨慎服用。总之，正确的时间结合适量的摄入，可以更好地发挥鱼肝油对身体健康的积极作用。