手机的存储容量和运行内存（RAM）是两个不同的概念，它们在手机的功能和性能上有不同的作用。

存储容量通常指的是手机内部的闪存存储空间，用于存储操作系统、应用程序、多媒体文件（如照片、视频、音乐）以及其他用户数据。16GB存储容量表示手机可以容纳大约16GB的数据。这包括操作系统和预装应用程序，可能会占用一部分空间，因此实际可用的存储空间可能略小于16GB。

运行内存（RAM）用于临时存储手机当前正在运行的应用程序和数据。8GB运行内存表示手机具有8GB的RAM，可以更好地支持同时运行多个应用程序和快速切换任务，提供更流畅的用户体验。运行内存的大小与手机的性能和多任务处理能力有关。

因此，16GB存储容量和8GB运行内存是两个不同的方面，存储容量主要与手机存储数据和文件有关，而运行内存则与手机的运行速度和多任务处理能力有关。在选择手机时，您可能希望考虑到自己对存储空间和系统性能的需求，并选择适合自己的配置。