好的葡萄酒通常具备以下特点：

1. **复杂性**：优质的葡萄酒会具有多种风味，包括果香、花香、香料、橡木桶陈酿带来的香草和烟熏等复杂层次。

2. **强度**：每种风味越明显，葡萄酒越浓郁，品质也相对更高。

3. **平衡**：好的葡萄酒能在酸度、甜度、单宁和酒精度之间找到平衡，没有哪一种风味会过于突出而压倒其他风味。

4. **长度**：长度是指葡萄酒在口中的余味，也就是香气和口感的持续时间。余味悠长的葡萄酒通常被认为品质较高。

5. **风味与食物的搭配**：好的葡萄酒能够和食物很好地搭配，提升双方的风味。

6. **原产地**：葡萄酒的产地对其风格和品质有显著影响，不同地区的气候、土壤和酿酒传统都会在葡萄酒中体现出来。

7. **年份**：某些特定年份的葡萄酒可能因为当年的气候条件特别适合葡萄生长，从而产出品质卓越的葡萄酒。

8. **陈年潜力**：优质的葡萄酒通常具有较好的陈年潜力，随着时间的推移，风味会变得更加圆润和丰富。

9. **酿酒技术**：好的葡萄酒背后往往有精湛的酿酒技术和对细节的关注。

10. **口碑和评价**：受到葡萄酒评论家和爱好者好评的葡萄酒，往往品质上乘。

11. **个人偏好**：最后但同样重要的是，好的葡萄酒也应该是符合个人口味和喜好的，因为品鉴葡萄酒很大程度上是一种个人的体验和享受。

选择葡萄酒时，除了考虑上述特点外，还应考虑预算、个人口味偏好以及葡萄酒的用途（如搭配哪种类型的食物）。同时，保持开放的心态去尝试不同的葡萄酒，可以帮助你发现更多让你喜欢的佳酿。