二氧化碳灭火器适用于扑救B类、C类、E类等火灾。

1. B类火灾

B类火灾涉及煤油、柴油、甲醇、乙醇等液体燃料引起的火灾。二氧化碳灭火器对油、酒精、溶剂和其他可燃液体火灾非常有效，其工作原理是通过排除氧气迅速停止液体火焰的燃烧。

2. C类火灾

C类火灾是指由煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷等气体燃料引起的火灾。二氧化碳灭火器可以隔绝助燃物，有效抑制天然气、氢气、丙烯、丁烷等可燃气体引发的火灾。

3. E类火灾

E类火灾是指带电物体燃烧的火灾。由于二氧化碳是不导电的气体，因此特别适合电器火灾的扑救。与水或泡沫灭火器相比，使用二氧化碳灭火器不会导致短路或设备损坏，且不会留下任何残余物，从而保护了贵重的电器设备。

灭火扑救方式包括：

1. 冷却法

冷却灭火方法是将灭火剂直接喷射到燃烧物体上，降低其燃烧温度至低于燃点，从而达到燃烧停止的目的。这种方式通常适用于二氧化碳灭火器或水，属于物理灭火方式，同时可避免火焰热辐射形成新火点。

2. 隔离法

隔离灭火方法是将燃烧物质与周围未燃烧物品隔离，中断可燃物质供应后，由于燃烧缺少了可燃物，火势将逐渐熄灭。

3. 窒息法

窒息灭火方式是通过阻止氧气进入燃烧区，使燃烧物因得不到足够氧气而逐渐熄灭。这种方式通常采用沙土、水泥、湿棉被等直接覆盖燃烧物，或者使用干粉灭火器、泡沫灭火器等覆盖燃烧物。