男朋友说你像水中花睡莲，可能是在形容你的美丽和优雅。睡莲是一种水生植物，它在水面上开放出美丽的花朵，给人一种清新、柔和和宁静的感觉。这个比喻可能是在赞美你的外貌或气质，以及你在他眼中的独特和迷人之处。

此外，睡莲也象征着纯洁和自然之美。它在水中生长，却能保持自己的纯净和美丽。男朋友可能也在暗示你的纯真和真实，以及你在他生活中带来的美好和宁静。

最好的方式是直接向男朋友询问他的意思，以确保你理解他的比喻和赞美的具体含义。只有他能够提供确切的解释，以便你更好地理解他的感受和意图。