福建的陶瓷市场主要有以下几个：

1. 福州陶瓷市场

福州作为福建省的省会，其陶瓷市场是福建地区最为重要的陶瓷交易场所之一。这里聚集了众多陶瓷生产商、批发商和零售商，提供了丰富的陶瓷产品，包括日常用品、艺术品和建筑材料等。

2. 泉州陶瓷市场

泉州是福建的陶瓷产业重镇，因此其陶瓷市场同样十分活跃。泉州的陶瓷市场以产品种类多样、价格实惠而闻名，尤其是瓷碗、磁盘等日常用品，深受消费者喜爱。

3. 厦门陶瓷街市

厦门是福建的一个著名旅游城市，其陶瓷街市不仅吸引了大量游客，也是陶瓷爱好者喜欢光顾的地方。这里不仅有各种陶瓷艺术品，也有许多具有地方特色的陶瓷制品。

详细解释：

福州陶瓷市场：福州的陶瓷市场历史悠久，是福建地区最大的陶瓷交易集散地之一。这里汇集了来自全国各地的陶瓷产品，同时也有许多本地生产商直接销售自己的产品。市场的产品涵盖了日常生活所需的各类陶瓷用品，如餐具、茶具，以及装饰用的陶瓷艺术品等。

泉州陶瓷市场：泉州以其丰富的陶瓷产业而闻名，其陶瓷市场的发展自然也十分繁荣。这里的陶瓷产品以高质量、低价格著称，吸引了大量国内外买家。泉州的陶瓷市场不仅服务于本地，还辐射到周边地区乃至全球。

厦门陶瓷街市：厦门的陶瓷街市是旅游和购物的完美结合。这里的陶瓷制品既有传统的工艺，也有现代的设计，吸引了大量游客购买作为纪念品或礼物。此外，厦门的陶瓷街市也是陶瓷爱好者交流和学习的好地方。

以上三个陶瓷市场各具特色，但共同构成了福建丰富多彩的陶瓷交易市场。