铝合金材料。

厢铝锅是一种以铝合金材料作为主要材质的厨房用具，主要是利用铝合金的优异性能，为烹饪提供一个均匀加热和快速换热的环境，因此在家庭和商业厨房中得到广泛应用。厢铝锅通常采用铝合金压铸成型或深冲成型，外表经过抛光、电镀、喷漆等处理，外观时尚美观，又不失实用性。除了厢铝锅，铝合金材料也可以制成厨房用具如厢铝锅盖、炒锅、煲汤锅等。

铝合金是一种轻质、耐腐蚀、导热性良好的金属材料，比传统的铸铁锅、不锈钢锅更轻便和易于清洗保养。