在贴瓷砖时，选择325号水泥还是425号水泥，主要取决于对强度和凝固时间的要求。325号水泥，相当于过去的老400号水泥，425号水泥则相当于老的500号水泥，而525号水泥则相当于老的600号水泥。通常，为了获得良好的强度与稳定性，贴瓷砖时推荐使用425号水泥，配合2.5份细沙，这样可以确保贴合牢固且强度高。

使用325号水泥时，其凝固时间会比425号水泥更长。这意味着在完成贴砖后，需要更长的时间让水泥充分固化，以确保瓷砖的稳固性。如果时间允许，选择325号水泥可以提供更持久的稳定性，但若追求快速施工或需要尽快使用空间，则推荐使用425号水泥，以确保快速且可靠的贴砖效果。

综合来看，选择325号或425号水泥进行瓷砖贴合，应根据施工时间、空间使用需求和对强度稳定性的期望来决定。425号水泥在满足强度和快速施工需求方面更具优势，而325号水泥则更适合追求长时间稳定性的项目。在具体应用中，合理选择水泥类型，能够有效提升瓷砖贴合的品质与安全性。