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生黄花菜有毒吗

发布时间:2025-01-31 03:53:59

有。黄花菜中含有秋水仙碱,进入人体后会形成二秋水仙碱,对胃肠道造成强烈刺激,引起不适症状。所以生的黄花菜含有毒素,需要烹饪后食用。

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