空调安装费应开具服务发票。

详细解释如下：

当为空调安装服务收费时，应当开具服务发票。因为空调安装属于提供服务的一种，类似于提供劳务。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证。而服务发票就是单位和个人在提供或接受服务时开具的发票。

空调安装服务作为一种商业活动，需要遵守税务法规。按照规定，提供服务的单位和个人应当开具相应的服务发票，并在发票上注明服务内容、服务数量、服务单价以及服务金额等信息。这样既可以作为消费者维权的凭证，也是企业合法经营的依据。

对于安装服务的费用，还可能涉及到增值税专用发票的开具。如果安装服务的费用较高，且符合增值税专用发票的开具条件，比如存在销售货物的同时提供安装服务的混合销售行为，这时应当开具增值税专用发票。不过，具体应开具何种发票，还需要根据具体情况和当地税务部门的规定来确定。

总之，空调安装费应当开具服务发票，并在发票上明确标注服务内容等相关信息，以确保双方的权益得到保障。