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冷风可以烘干水果吗

发布时间:2025-01-20 01:59:38

可以的,但是一般建议用热风,因为温度高,干得快。

烘干(backing dry),是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。按照热传导、热对流、热辐射三种热传播的方式,烘干也有相对应的三种方式:烘筒式烘干、热风式烘干和远红外烘干。

烘干原理:

砂型和砂芯是多孔性物体,其水分的去除大致可分为两步进行:表面水分的蒸发和内部水分的迁移(扩散)。因此砂型或砂芯的干燥速度决定于表面层水分蒸发的速度和内部水分的扩散速度。表面水分蒸发速度与饱和水蒸气压力和炉气中水蒸气压力的差成正比。

水分迁移的速度决定于砂型内外的湿度梯度和温度梯度。

以上内容参考:百度百科——烘干

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