什么木材做菜板最好？

实木材料制作木板时，基本上市场上分为榆林菜板、南方铁木料板和柳树料板。 我觉得烹饪板最好的木材是用生长在水边河套边上的柳树做成的烹饪板。 不损伤菜刀，木渣的脱落也少。

什么材质的切菜板更好？

菜板可分为塑料菜板、竹木复合菜板和实木菜板。

塑竹复合砧板的重点是干净丶清洁卫生，但切菜时掉渣会影响健康。 实木砧板养刀，但需要维护。 其中，水溏边上的柳树砧板质量最好，不伤刀少掉渣，掉渣不影响健康。

做砧板什么木头最好？

柳树、柳树农村地区常见，纹路均匀，切面光滑，整体木色差不大，抗水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境；

榆木、榆木木质呈暗黄色，纹理清晰易懂，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性强；

菜板什么材质的好？

1、首先木质砧板是一个非常普遍的选择，木质是天然材质，天然木材生产的砧板最能被家庭接受，尤其喜欢传统菜的家庭离不开木质砧板。 另外，木质料理板的特征也很明显。 因为是用天然木材做的，所以符合传统的烹饪观念。 由于天然木材硬度适中，刀具磨损也少，木质料理板很常见。

2、二是竹材菜板，竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质健康环保的目的，也实现了广大消费者经济实惠的愿望。 竹材具有自然香气，具有天然杀菌功效，起到自动杀菌的作用，给你的健康带来很多保障，所以越来越多的家庭购买竹材砧板。

3、再次是塑料砧板。 与其他材质的砧板相比，塑料砧板在使用方面也非常方便。 例如，在清洁相处方面非常简单。 但是，这种材质的砧板有明显的缺点。 也就是说，塑料有一定的危害性。 毕竟塑料中有几种化学成分，其中对人体有一定的危害，所以塑料砧板不是一个很好的选择。

乌檀木柳木做菜板哪个好？

乌檀木最好不要柳菜板。 柳比乌檀木好。 柳以沫吃了刀，切不出屑来。 柳树有纤细均匀的木纹，通常笔直的图案，但有时斜木纹交叉，或呈圆形图案。 民间用柳树做家具和砧板。

最好是柳树砧板。 柳树质地柔软，切刃不裂。 新柳砧板在使用前用盐水浸泡两天使用时不会出现裂缝。