1. 泡沫的形成通常涉及有机分子在液体表面形成一层薄膜，将空气包裹在内。

2. 薄膜的强度对于泡沫的形成至关重要；过弱或过强的搅拌都可能导致无法观察到泡沫。

3. 在咖啡和茶的冲泡过程中，天然胶质或大分子有机物会溶解于水，并重新聚集形成薄膜，从而将空气包裹在内形成泡沫。

4. 搅动的强度影响泡沫的数量和细腻程度：轻微搅动可能产生少量泡沫，适当加大搅动力度可获得更多细腻泡沫，而过于剧烈的搅拌则可能不会产生泡沫。

5. 泡沫的细腻度和持续时间是其重要特性，这些特性可以影响产品的口感。

6. 茶或咖啡中出现泡沫是正常现象，细腻的泡沫可能是产品质量良好的迹象。

7. 为提升泡沫的口感和持久性，某些产品如卡布奇诺奶茶或咖啡，通过模仿冰淇淋的顺滑口感，使用特殊发泡作用的奶精来制造泡沫。