热轧与冷轧，是两种制造钢板的主要工艺。

热轧，从板坯开始，经过加热、粗轧、精轧等一系列过程，最终冷却并卷成钢带，可加工成为钢板、平整卷或纵切钢带产品。热轧钢板在经过层层压制后，表面呈现出红热的状态，待冷却后即成为热轧产品。

而冷轧，则以热轧钢板为原料，先进行酸洗去除氧化皮，再通过连续冷变形加工，形成具有较高强度、硬度的冷轧钢板。冷轧过程中钢板虽有轻微升温，但始终保持在常温状态，最终产品在机械性能上相对冷硬，仅适用于简单的折弯、拉伸加工。

简单来说，热轧是在加热状态下加工钢板，而冷轧则是在常温下进行加工，从而在产品性能和应用上呈现出显著差异。