餐饮的餐具进“低值易耗品”科目。

详细解释如下：

1. 餐饮行业中，餐具是用于服务顾客、盛装食物的重要物品。这些餐具由于经常使用，会面临损耗和更换的需求。因此，在会计记账上，餐具被视为一种低值易耗品。

2. “低值易耗品”科目主要用于核算那些价值较低、使用期限较短、容易损耗的物品。餐具符合这些特点，所以当餐饮企业购入餐具时，应将其记入“低值易耗品”科目。

3. 具体来说，当企业购入餐具时，会计上需要进行相应的账务处理。这些餐具作为存货的一部分，需要在企业的资产账户中进行记录。当餐具被消耗或损坏时，需要进行相应的摊销或报废处理，这些都会反映在财务报表中。

4. 通过将餐具进账到“低值易耗品”科目，企业能够更准确地反映其运营成本，并有助于进行成本控制和预算管理。这对于餐饮企业来说是至关重要的，因为餐具成本是日常运营成本的一部分，对其进行有效管理有助于提升企业的盈利能力。

以上内容仅供参考，具体会计处理可能因企业实际情况和会计准则的不同而有所差异。建议企业在实际操作中，根据自身的业务特点和会计系统来进行相应的调整和处理。