根据我的了解，在福建省泉州市里水镇大石体育馆附近有一些水果批发市场和商铺，您可以在这些地方尝试购买西瓜批发：

大石青年农贸市场：该市场位于泉州市里水镇大石村阳光街25号，附近即是大石体育馆。该市场以销售水果为主，有不少商户都可以批发西瓜。

里水蔬菜批发市场：该市场位于泉州市里水镇富林路12号，距离大石体育馆不远，也有不少商户销售水果。

崇武果蔬市场：该市场位于泉州市崇武区，距离里水镇较近，除了蔬菜水果外，还有其他的日常生活用品供应。可以前往该市场批发购买西瓜。

希望以上信息对您有所帮助。请注意在购买过程中，选择正规的商家和供货商，确保所购商品质量安全。