东北美食在南方也有着很高的知名度和受欢迎程度，其中一些具有代表性的美食包括：

锅包肉：这是一道具有浓厚东北特色的菜肴，以猪肉为主料，经过腌制、炸制、翻炒等多道工序制作而成。锅包肉色香味俱佳，外酥里嫩，酸甜可口，深受南方人民的喜爱。

炖排骨：东北炖排骨以猪排骨为主料，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，以及独特的调料炖制而成。炖排骨味道鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是南方人喜爱的一道家常菜。

地三鲜：地三鲜是一道以土豆、茄子、青椒为主要食材的家常菜。这道菜色香味俱佳，口感丰富，既有土豆的软糯，又有茄子的鲜美，还有青椒的爽脆，深受南方人的喜爱。

红烧肉：红烧肉是一道具有浓厚东北特色的菜肴，以五花肉为主料，经过炖煮、翻炒等多道工序制作而成。红烧肉色泽红亮，味道鲜美，肉质鲜嫩，是南方人喜爱的一道家常菜。

酸菜鱼：酸菜鱼是一道具有浓厚东北特色的菜肴，以草鱼为主料，加入酸菜、豆腐等食材，以及独特的调料炖制而成。酸菜鱼味道酸辣适口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，深受南方人民的喜爱。

饺子：饺子是一种具有悠久历史的传统美食，东北饺子以面皮薄、馅料丰富而著称。饺子内馅种类繁多，有猪肉大葱、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等多种口味，既可以蒸、煮，也可以煎、炸，深受南方人民的喜爱。

烧烤：东北烧烤以其独特的烤制技巧和丰富的食材而闻名。烧烤品种繁多，有羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡心等多种选择，调料丰富多样，口感鲜美，深受南方人民的喜爱。

凉拌菜：东北凉拌菜以简单的食材和独特的调料而著称。凉拌菜种类繁多，有凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮、凉拌海带丝等多种口味，既可作为下酒菜，也可作为家常便饭，深受南方人民的喜爱。

总之，东北美食在南方有着广泛的影响力和受欢迎程度，无论是家常菜还是街头小吃，都能在南方找到一席之地。这些美食不仅满足了南方人民的味蕾需求，也为南北饮食文化的交流搭建了桥梁。