橱柜五金包括的东西有：橱柜铰链、滑轨、阻尼器、橱柜拉手、橱柜功能五金件等。

橱柜五金具体介绍：

橱柜铰链是连接柜体和门板的五金件，对橱柜的正常使用及寿命至关重要。铰链肩负开合自如的使命，还承载着橱柜的重量。

滑轨主要用于抽屉的推拉，其质量和顺滑度直接影响橱柜的使用体验。优质的滑轨能保证抽屉的平稳滑动，提高橱柜的整体使用寿命。

阻尼器是一种用于控制柜门关闭速度的装置，它能够缓慢地关闭柜门，避免柜门猛烈撞击柜体，既降低了噪音，又增加了橱柜的使用寿命。

橱柜拉手是橱柜外观的重要组成部分，同时也是方便开启柜门的重要五金件。根据不同的材质和风格，橱柜拉手可以展现出不同的视觉效果。

橱柜功能五金件则包括各类用于增加橱柜储物空间、便于收纳的五金配件，如拉篮、挂钩、厨房小五金等。这些五金件能够增加橱柜的实用性，提高厨房的工作效率。

综上所述，橱柜五金涵盖了多个关键部件，它们在确保橱柜的正常使用和美观方面起着至关重要的作用。在选择橱柜时，除了考虑整体风格和材质外，五金的品质也不容忽视。