跃层在房产中的定义是指房屋的一个或多个居住空间在不同高度上的分层结构。具体来说，跃层是一种在室内空间布局中采用垂直方向上的分隔方式，将房屋的不同功能区分布在不同的楼层上，通常通过楼梯连接。这种设计形式常见于公寓、别墅或大型住宅中。

跃层的详细解释如下：

1. 基本定义：跃层是一种特殊的住宅布局方式，其基本特点是在同一楼层内，通过私人的内部楼梯连接不同的居住空间。这些空间可以是卧室、客厅、餐厅、书房等，它们分布在不同的高度上，从而增加了空间的层次感和立体感。

2. 设计优势：跃层设计能够充分利用垂直空间，增加住宅的实际使用面积。同时，通过楼梯连接不同楼层，可以使居住空间更加私密，满足不同家庭成员的隐私需求。此外，跃层设计还能带来更加灵活的空间布局，可以根据居住者的需求进行个性化的装修和布置。

3. 适用场景：跃层设计适用于面积较大、高度较高的住宅。在公寓设计中，跃层可以使住户拥有更多的私密空间；在别墅设计中，跃层则可以营造出更加宽敞和豪华的居住体验。此外，一些商业场所如酒店、办公楼等也会采用跃层设计，以提高空间的利用效率和整体的美观性。

总的来说，跃层是一种富有创意和实用性的住宅设计方式，能够在有限的空间内创造出更加丰富和多样化的居住体验。其特点在于通过垂直方向上的分层，实现居住空间的分离和连接，为住户提供更加舒适、私密和灵活的居住环境。