泡沫箱子能保温的原因如下：

1. 材料的热导率较低

泡沫箱子所采用的泡沫材料具有较低的热导率，这意味着热量在材料中传递的速度较慢。因此，当将需要保温的物品放入泡沫箱子内时，外部环境中的热量难以迅速传递到箱子内部，从而减缓了温度的下降速度。

2. 良好的隔热性能

泡沫箱子内部的泡沫结构形成了许多小空气囊，这些空气囊之间的小缝隙能够有效阻止热量的传递。空气本身是一种不良的导热介质，加上泡沫材料的结构特点，使得泡沫箱子成为一个有效的隔热层，保持了内部的温度。

3. 稳定的保温效果

泡沫箱子的保温效果不仅体现在减缓温度下降速度上，还能在一定程度上防止外界冷空气对内部温度的直接影响。在箱子内部，热量会通过传导、辐射等方式逐渐平衡，形成一个相对稳定的保温环境。

综上所述，泡沫箱子之所以能保温，主要得益于其使用的泡沫材料具有较低的热导率和良好的隔热性能。这些特点使得泡沫箱子能够有效地减缓热量传递，形成一个稳定的保温环境，从而保持内部物品的温度。