服务类项目与货物的区别可以从多个维度进行分析：

首先，从实体性质来看，货物通常是具体的、有形的物品，而服务类项目则是无形的，无法直接被触摸或看到。货物可以被量化，比如数量、重量等，而服务类项目则更多依赖于人的专业技能和劳动。

其次，关于可转移性，货物可以被运输和转移，具有较高的流动性。相比之下，服务类项目往往具有较强的地域性和时间性，难以进行转移。

再者，从消耗性质来看，货物可以被消耗或者使用，例如食物、衣物等。而服务类项目是不可存储或积累的，只能在特定的时间和空间内提供给客户。

此外，价值形成的过程也有所不同。货物的价值通常通过生产、加工、包装等环节逐步形成，而服务类项目的价值则是在提供特定服务或活动的过程中逐步显现出来的。

最后，从法律性质上看，货物通常具备所有权，可以进行交易和转让。而服务类项目则主要是基于合同或协议进行提供，不具备所有权，更多体现为一种契约关系。

综上所述，服务类项目与货物在实体性质、可转移性、消耗性质、价值形成过程和法律性质等方面存在显著差异，这些差异帮助我们更好地理解和区分两者。