答案明确：新房为什么会很干燥。

详细解释如下：

一、建筑材料的影响

新建房屋的建筑材料，如水泥、木材等，通常需要吸收大量的水分进行固化。在固化过程中，这些材料会释放出水分子到室内空气中，导致室内湿度较低，从而使得新房感觉干燥。这一过程通常需要一段时间来平衡室内的湿度。

二、通风过度

新建房屋为了迅速排除装修过程中产生的有害气体和异味，往往会进行高强度的通风。过度通风会导致室内的湿气迅速流失，加剧室内的干燥感。特别是在气候干燥的季节或地区，这种情况更为明显。

三、环境因素

气候环境也是影响新房干燥程度的重要因素。在干燥的气候条件下，新房的湿度更容易失衡，导致室内环境变得干燥。此外，季节变化也可能影响室内湿度，例如在冬季，由于取暖设备的使用和室外低温，室内湿度容易降低。

四、装修过程中的因素

在装修过程中，可能会使用一些化学材料或添加剂，这些物质在挥发过程中可能会带走室内的湿气，进一步导致新房的干燥感。此外，装修后的室内环境密闭性可能更好，这虽然有利于室内空气质量，但也可能不利于湿度的保持。

总的来说，新房之所以感觉特别干燥，是由于建筑材料、通风情况、环境因素以及装修过程中的多种因素共同作用的结果。为了缓解这种情况，可以适当调整通风量、使用加湿器等来增加室内湿度。