1．

能够用英语为客人点单。

2．

将点单准确无误地送于收银员和调酒师。

3．

保持酒吧的清洁与卫生。

4．

能够无误的为客人供应酒水。

5．

做好服务用具的盘点，例如：盘、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。

6．

随时随刻观察客人的动态，以便提供准确快速的服务。

7．

熟悉各种酒水服务的要求和程序

8．

熟悉酒吧各项服务程序及要求

9．

在繁忙时能够帮助调酒师制作一些简单的甜品和鸡尾酒

10．摆放陈列各种服务用具