花茶是一种以花朵或花瓣作为主要原料的茶，常见的花茶有玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。由于花茶的花香独特，口感清新淡雅，因此备受喜爱。

然而，花茶并不代表茶，而是表示用于泡茶的原料之一。茶叶的定义是指使用茶树的嫩叶或其它部位制成的饮品。因此，花茶和传统的茶类存在一些不同之处。