厨房扣板下返的高度一般是10\~30厘米。这个高度主要考虑到吊顶及厨柜的高度设计和方便清洁的因素。通常情况下吊顶的阴角线处需维持在一定距离以防积累油污等杂物，以便后期方便维护清洁。此外还需结合整体的装修效果和实用性来设计厨房扣板下返的高度。因此具体的下返高度要根据实际情况确定。具体还要考虑以下因素：

厨房扣板下返高度的考虑因素：

1. 厨房空间大小与布局：不同厨房的空间大小和布局会影响扣板下返高度的设计。较大的厨房可能需要更高的下返高度，以确保空间利用的合理性。

2. 吊顶和厨柜的高度：吊顶和厨柜的高度是影响扣板下返高度的关键因素。这两者之间需要保持适当的距离，既美观又便于清洁。

3. 实用性和美观性：设计厨房扣板下返高度时，既要考虑到实用性，也要兼顾美观性。合理的下返高度不仅能提高厨房的整体美观度，还能确保日常使用的便捷性。

4. 维护清洁的便利性：厨房是油烟较多的地方，扣板下返的设计要便于清洁，避免油污等杂物的积累，保持厨房的整洁。

总的来说，厨房扣板下返高度的设计需结合实际情况，综合考虑各种因素，以达到既美观又实用的效果。建议在装修前与设计师充分沟通，确定最合适的下返高度。