我一直是用益菌加的酸奶粉做的酸奶，做出来很厚，口感也比较好，只是他家的菌粉价格比别家高的。反正一分钱一分货。

不建议楼主用酸奶发酵酸奶，不卫生，也不营养。

现在天气热，牛奶也容易出现问题。牛奶出问题了，发酵容易失败，

或者是酸奶机温度过高也会失败的。

或者是菌粉失效了，也做不成。

建议亲一一排除原因。

本来想上我做的酸奶图的，总是失败，就不上传了。